celeri-rave

Filets de morue charbonnière, purée de céleri-rave et lentilles épicées
Cuisine

Filets de morue charbonnière, purée de céleri-rave et lentilles épicées

Chic et tendance: poisson, lentilles et céleri-rave en purée.
Total 50 min
Légumes d'hiver : des recettes qui les mettent en vedette

Légumes d'hiver : des recettes qui les mettent en vedette

Betteraves, panais, carottes, céleri-rave, les légumes d’hiver sont riches en saveurs ! Voici de délicieuses recettes pour les apprécier pleinement.

l'équipe de Châtelaine

1 minutes
Le céleri-rave en 8 recettes

Le céleri-rave en 8 recettes

Polyvalent sous son humble enveloppe, le céleri-rave se transforme en mille et un plats exquis. En voici la preuve.

l'équipe de Châtelaine

Escalopes de céleri-rave panées

Escalopes de céleri-rave panées

Ces escalopes de céleri-rave panées ont un petit goût de revenez-y. Et elles sont tout simplement délectables en sandwich!
Shawarma de céleri-rave

Shawarma de céleri-rave

Saveurs et couleurs sont au rendez-vous avec ce shawarma végé qui comblera toute la tablée.
Céleri-rave entier  rôti et sauce tahini aux herbes

Céleri-rave entier rôti et sauce tahini aux herbes

Bien rôti et accompagné d’une succulente sauce tahini aux herbes, le céleri-rave à son meilleur!
Ramen au céleri-rave, bouillon miso-champignons

Ramen au céleri-rave, bouillon miso-champignons

Pour un repas qui sort vraiment de l’ordinaire, on sert ce ramen accompagné de pleurotes du panicaut grillés. Succès assuré!
Nouilles de céleri-rave à la sichuanaise

Nouilles de céleri-rave à la sichuanaise

Aussi savoureuses que rapides à préparer, ces nouilles de céleri-rave à la sichuanaise apporteront un parfum d’exotisme à un simple souper de semaine.
Spaghettis de céleri-rave, sauce arrabiata

Spaghettis de céleri-rave, sauce arrabiata

Une version étonnante de ce grand classique: des spaghettis de céleri-rave, servis avec une sauce arrabiata. Un vrai délice!
Croquettes  de céleri-rave

Croquettes de céleri-rave

Pour impressionner ses invités, on leur sert ces délicieuses croquettes de céleri-rave en hors-d’œuvre.
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