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Chou frisé

Salade de chou frisé et de halloumi grillé
Cuisine

Salade de chou frisé et de halloumi grillé

Cette salade est très saine, mais ce qui la rend irrésistible, c’est d’abord son mariage de saveurs. Elle est facile à aimer, même pour ceux qui ne raffolent pas du chou frisé.
Total 5 min
Chou frisé: des recettes nourrissantes et délicieuses

Chou frisé: des recettes nourrissantes et délicieuses

Parce que c’est bon au goût et pour la santé, on met le chou frisé – le fameux kale – à l’honneur dans 18 délectables recettes. Par ici les vitamines!

Châtelaine

5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grillades

5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grillades

Mayo, ketchup, relish, moutarde… Avec les burgers, c’est toujours la même chanson! Ces quelques recettes viendront jazzer un peu cet air redondant.

Châtelaine

Cinq raisons d’inclure le kale dans notre assiette

Cinq raisons d’inclure le kale dans notre assiette

Le chou frisé est l’un des aliments les plus sains qui soient. Voici pourquoi.

Julie Daniluk

Le chou en 18 recettes originales

Le chou en 18 recettes originales

Du tout petit chou de Bruxelles à la grosse botte de kale, le chou se décline de multiples façons.

Châtelaine

On cuisine le chou frisé en 12 recettes

On cuisine le chou frisé en 12 recettes

Parce que c’est bon au goût et pour la santé, on met le chou frisé – aussi appelé kale - à l’honneur dans 12 délectables recettes. Par ici les vitamines !

Chatelaine

Bruschetta d’hiver

Bruschetta d’hiver

On adore la bruschetta l’été alors que les tomates sont à leur maximum, mais notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli nous propose ici une version hivernale aux haricots blancs et chou frisé (kale). Cette recette de bruschetta de Toscane est tout simplement délicieuse.

Margherita Romagnoli

Chou frisé (kale) à la crème

Chou frisé (kale) à la crème

On peut préparer cette recette quelques heures à l’avance et réchauffer au moment du service. Le kale s’invite à table même à Noël!
Risotto au chou frisé et au citron

Risotto au chou frisé et au citron

Que l’on raffole de la verdure ou pas, ce savoureux risotto nous séduit dès la première bouchée.
Bifteck au confit de poivrons

Bifteck au confit de poivrons

On agrémente le bifteck de jolie façon avec un confit de poivron. Une recette de Peter Swarbrick et Stephen Smee, chefs.
Total 35 min
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