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Cuisine

5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grillades

Mayo, ketchup, relish, moutarde… Avec les burgers, c’est toujours la même chanson! Ces quelques recettes viendront jazzer un peu cet air redondant.

5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grillades

Sauce chimichurri aux oignons verts

On utilise cette sauce argentine polyvalente pour mariner nos viandes ou accompagner un poisson blanc. Sur un bifteck, c'est un pur délice !
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ketchup betteravePhoto: Erik Putz

Ketchup à la betterave

On ose cette recette estivale pour remplacer le traditionnel ketchup dans nos burgers et grillades.
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5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grillades

Mayonnaise maison

Une recette de mayonnaise maison à intégrer à son carnet de recettes. Un classique.
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sauce tartarePhoto: Erik Putz

Sauce tartare

Pour la touche finale d’un burger exquis, cette sauce tartare est un incontournable.
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5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grillades

Sauce barbecue à l’érable

Une superbe recette de sauce pour les grillades.
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pesto kalePhoto: Erik Putz

Pesto au chou frisé

Un condiment plein de vitamines qui s’utilise à toutes les sauces!
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carottes marinéesPhoto: Erik Putz

Carottes marinées

Faciles à préparer, ces carottes marinées ajoutent croquant et saveur à nos burgers et sandwichs.
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5 condiments maison pour donner du goût à nos burgers et grilladesPhoto: Erik Putz

Salsa tomates et avocats

Tout en couleurs et en saveurs, cette salsa est l’accompagnement idéal des croustilles de maïs et des grillades.
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sauce yogourt

Sauce au yogourt et à la lime

Cette sauce peut aussi servir de trempette pour des crudités.
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sauce coriandre

Sauce à la coriandre de Ricardo

Cette sauce à la coriandre épicée est parfaite pour relever un plat indien. Recette signée Ricardo.
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À lire aussi: BBQ: nos meilleurs burgers à cuisiner sur le barbecue

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