Le chou en 22 recettes originales

Boulettes de boeuf façon nordique et salade chou frisé et betterave

Boulettes juteuses et salade croquante: une assiette équilibrée et réconfortante.
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Chou farci au saumon et au poireau

En vedette: le chou de Savoie, plus tendre que le chou vert et au goût plus délicat. Le duo terre-mer de rêve!
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Mijoté de chou à l’érable

Dans la version servie à la cabane à sucre de Martin Picard, ce plat contient du homard en plus.
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Chou au bacon

À la recherche d’une super recette pour cuisiner un chou rouge? On a trouvé.
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Pizza aux choux de bruxelles

Aussi agréable à regarder qu’à déguster, cette pizza aux choux de Bruxelles est très facile à préparer.
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Salade de choux de Bruxelles au poulet façon César

Une chiffonnade de choux de Bruxelles, c’est frais et joli!
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Penne au chou et aux champignons

Surprenant, le mariage du chou et des champignons? C’est cette combinaison d’ingrédients qui réveille ce plat de pâtes plus que savoureux.
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Salade de chou-rave style asiatique

Une salade de chou-rave fraîche et croquante pour recevoir cet été!
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Salade de chou façon kimchi

Cette recette de salade de chou imite le kimchi, condiment d’origine coréenne à base de chou fermenté.
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Salade de chou aigre-douce

La salade de chou, incontournable des repas d'été, accompagne les côtes levées.
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Soupe portugaise au chou frisé et aux pommes de terre (caldo verde)

Avec sa jolie couleur verte, difficile de résister à cette soupe bien consistante.
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Salade de grains de blé, chou frisé et canneberges

Frais à l’extrême!
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Risotto au chou frisé et au citron

Que l’on raffole de la verdure ou pas, ce savoureux risotto nous séduit dès la première bouchée.
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Salade de chou frisé, vinaigrette aux noix de cajou

Cerises séchées, graines de citrouille et avocat sont parmi les ingrédients vitaminés de cette délicieuse salade de chou frisé.
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Braisé de chou rouge et de poires

Dans cette recette, le chou fond dans la bouche. Du pur bonheur!
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Rouleaux de chou cavalier au quinoa et au cari

Une combinaison de bons ingrédients et… que du quinoa à faire cuire.
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Salade César au chou frisé et aux croûtons de tofu

Une salade César revue et corrigée au goût du jour!
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Craquelins de chou frisé au cari

Ces craquelins seront divins avec notre trempette au kale, coriandre et menthe.
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Croustilles de chou frisé

Pour des burgers qui sortent de l’ordinaire, on remplace la laitue par ces délicieuses croustilles de chou frisé.
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Chou frisé (kale) à la crème

On peut préparer cette recette quelques heures à l’avance et réchauffer au moment du service.
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Salade de chou frisé et de choux de Bruxelles

Une belle assiette de verdure bien croquante, prête en seulement deux étapes!
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Pâtes au pesto de chou frisé (kale)

Pour enrober les pâtes, un pesto nouveau genre, au chou frisé (kale) et aux edamames.
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