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Cuisine

Le chou en 18 recettes originales

Du tout petit chou de Bruxelles à la grosse botte de kale, le chou se décline de multiples façons.

Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Sian Richards

Boulettes de boeuf façon nordique et salade chou frisé et betterave

Boulettes juteuses et salade croquante: une assiette équilibrée et réconfortante.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Erik Putz

Pizza aux choux de bruxelles

Aussi agréable à regarder qu’à déguster, cette pizza aux choux de Bruxelles est très facile à préparer.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Sian Richards

Salade de choux de Bruxelles au poulet façon César

Une chiffonnade de choux de Bruxelles, c’est frais et joli!
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Roberto Caruso

Penne au chou et aux champignons

Surprenant, le mariage du chou et des champignons? C’est cette combinaison d’ingrédients qui réveille ce plat de pâtes plus que savoureux.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: David De Stefano

Salade de chou-rave style asiatique

Une salade de chou-rave fraîche et croquante pour recevoir cet été!
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: iStock.com / Ann Zhuravieva

Salade de chou façon kimchi

Cette recette de salade de chou imite le kimchi, condiment d’origine coréenne à base de chou fermenté.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Michael Elliott

Soupe portugaise au chou frisé et aux pommes de terre (caldo verde)

Avec sa jolie couleur verte, difficile de résister à cette soupe bien consistante.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Roberto Caruso

Salade de grains de blé, chou frisé et canneberges

Frais à l’extrême!
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Jean Longpré

Risotto au chou frisé et au citron

Que l’on raffole de la verdure ou pas, ce savoureux risotto nous séduit dès la première bouchée.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Sian Richards

Salade de chou frisé, vinaigrette aux noix de cajou

Cerises séchées, graines de citrouille et avocat sont parmi les ingrédients vitaminés de cette délicieuse salade de chou frisé.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Dana Dorobantu

Braisé de chou rouge et de poires

Dans cette recette, le chou fond dans la bouche. Du pur bonheur!
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Sian Richards

Rouleaux de chou cavalier au quinoa et au cari

Une combinaison de bons ingrédients et… que du quinoa à faire cuire.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Roberto Caruso

Salade César au chou frisé et aux croûtons de tofu

Une salade César revue et corrigée au goût du jour!
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Jean Longpré

Craquelins de chou frisé au cari

Ces craquelins seront divins avec notre trempette au kale, coriandre et menthe.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Thys / Photocuisine

Croustilles de chou frisé

Pour des burgers qui sortent de l’ordinaire, on remplace la laitue par ces délicieuses croustilles de chou frisé.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Gabrielle Sykes

Chou frisé (kale) à la crème

On peut préparer cette recette quelques heures à l’avance et réchauffer au moment du service.
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Dana Dorobantu

Salade de chou frisé et de choux de Bruxelles

Une belle assiette de verdure bien croquante, prête en seulement deux étapes!
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Le chou en 18 recettes originalesPhoto: Erik Putz

Pâtes au pesto de chou frisé (kale)

Pour enrober les pâtes, un pesto nouveau genre, au chou frisé (kale) et aux edamames.
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