Commandité

Lorsqu’il est cuisiné avec amour, ce plat irrésistible aurait la faculté de provoquer… des demandes en mariage. En voici une version bien relevée qui met en vedette les assaisonnements des Épices du guerrier.

Une variante bien relevée, signée Chuck Hughes, pour faire changement des éternels tacos au poulet ou au boeuf. À vos barbecues : on grille des cuisses de dindon marinées avec une épice typique de la cuisine caribéenne.

Bien chaudes et enrobées de sauce, les boulettes de viande sont fort rassasiantes. Le chef Chuck Hughes en propose une nouvelle variante dont la texture s’adapte à vos goûts.

Le sirop d’érable et le paprika donnent de la personnalité à ce rôti qui se cuisine toute l’année. Une recette du chef Chuck Hughes, qui conseille d’allonger le temps de cuisson pour obtenir une volaille bien tendre.

Le chef Amine Laabi propose cet élégant plat pour profiter de la saison du homard, qui s’ouvre en avril. À vos fouets, c’est le temps de préparer une sauce hollandaise bien soyeuse pour recouvrir des oeufs pochés à la perfection.

Ce riche sabayon créé par le chef Amine Laabi met à profit la saveur unique du bleuet. Et la recette est plus facile à réaliser qu’on le croit !

Du whisky, du sirop d’érable et… du cola ? Ce cocktail crémeux, surmonté d’une mousse à l’œuf, est chic et de bon goût (dans tous les sens du terme!), mais aussi amusant. Une création de la mixologue Rose Simard à servir pour surprendre vos convives.

À quelques heures de vol de Montréal, découvrez des coins méconnus du « Sunshine State » pour y vivre d’innombrables aventures en plein air.

Ces cadeaux sont une source de joie assurée et ils combleront tous ceux et celles qui figurent sur votre liste de présents. En magasinant chez des détaillants partenaires de Scène+, vous pouvez cumuler pour vous-même des récompenses importantes.

Échappez au froid et découvrez pourquoi cette île des Caraïbes est l’escapade idéale.