Hors-d'oeuvres
Tartinade de fromage acidulé
Ces fromages que vous n’avez pas eu besoin de sortir du frigo, ou dont il est resté une bonne portion sur la table, trouveront leur vocation dans cette tartina de type Boursin qui se conserve bien, couverte hermétiquement, dans le réfrigérateur pendant au moins deux semaines.
Total 10 min
Duo de trempettes avec crudités
Les meilleurs plateaux de légumes sont composés d’ingrédients de saison : pensez quartiers de fenouil, endives, radis arc-en-ciel et concombres anciens. Notre muhammara, une purée de poivrons rouges moyen-orientale, et notre baba ganoush, une trempette d’aubergine, sont juste assez épicés pour ajouter une touche de magie à l’ensemble.
Total 35 min
Crabe des neiges: des recettes sublimes sans prétention
Des recettes pour se régaler de la chair délicate de ce fruit de mer bien de chez nous.
Des bouchées raffinées pour l'apéro
Festives et goûteuses, ces entrées feront le bonheur de toute la famille !
Bouchées et hors-d'oeuvre des Fêtes
Avant de passer au plat de résistance, on gâte les invités affamés avec une abondance de bouchées, si bonnes qu’elles s’envoleront dans un tourbillon de plaisir !
Un menu de party!
La recette est simple: des bouchées qui se dégustent sans difficulté et de bons cocktails pour les accompagner!
Bouchées de halloumi au sésame et au miel chaud
Le salé du fromage halloumi, le croustillant des graines de sésame et la finale sucrée du miel sont une combinaison parfaite pour l'apéro.
Verrines de crevettes et pomme verte
Une entrée toute en fraîcheur qui ouvre l'appétit.