pâtes
Fregola sarda aux palourdes
Parées de palourdes et de tomates cerises multicolores, ces pâtes raviront les yeux comme le palais.
Total 20 min
Fregola sarda maison
Envie de découvrir la fregola sarda ? Originaire de la Sardaigne, cette pâte, qui s’apparente au coucous, est tout simplement exquise.
Total 70 min
Farfalles et brocofleur grillé
Savoureux à souhait, le brocofleur, aussi connu comme le chou romanesco, côtoie avec bonheur les pâtes et le prosciutto dans cette succulente recette.
Total 25 min
Pappardelles et sauce ragù au canard
Garni de tomates, de canard et de burrata, ce plat de pâtes nous transporte sous le soleil de l’Italie en quelques bouchées.
Total 35 min
Raviolis à la citrouille
Citrouille, sauge et parmigiano reggiano… Ce trio garantit un joyeux festin de pâtes !
Total 85 min
Recette de base pour pâtes aux œufs maison
Il n’y a rien d’aussi bon que des pâtes faites maison. Et, promis, la préparation est aussi satisfaisante que le résultat. Buon appetito !
Total 20 min
Homard : des recettes pour le savourer à son meilleur
En salade, en guédilles, en bisque, on raffole du homard ! Voici 15 recettes pour apprêter ce délicieux fruit de mer.
Crabe des neiges: des recettes sublimes sans prétention
Des recettes pour se régaler de la chair délicate de ce crustacé bien de chez nous.
2 minutes
Pâtes : 6 recettes pour faire changement du spaghetti
Peut-on en avoir assez du macaroni, de la lasagne, des rigatonis ? Jamais ! Voici 6 recettes de pâtes qui deviendront vite des classiques.
Penne aux poivrons rôtis et mascarpone
Un plat de tous les jours qui n'a rien de banal. Une création de Stefano Faita.
Total 10 min