pâtes

Tetrazzini de dinde
Cuisine

Tetrazzini de dinde

Dinde, champignons et spaghettinis : tout est cuit à tour de rôle dans le même poêlon. Une délicieuse façon de réinventer les pâtes !
Total 25 min
Salade de homard et d’orzo à la californienne

Salade de homard et d’orzo à la californienne

Raffinée sans être compliquée, servie chaude ou froide, une salade de homard et d’orzo tout simplement délicieuse.
Total 10 min
Salade de pâtes, portobellos, courgettes et tomates

Salade de pâtes, portobellos, courgettes et tomates

10 minutes, c’est tout ce qu’il faut pour confectionner cette salade de pâtes. Ce qui la rend exquise : les portobellos au balsamique, grillés au barbecue la veille.
Total 8 min
Pâtes crémeuses à la courge et au bacon

Pâtes crémeuses à la courge et au bacon

Bacon, courge et sauge donnent un petit goût de revenez-y à la délicieuse sauce crémeuse qui accompagne ces pâtes.
Total 25 min
Spaghettis, sauce antipasto

Spaghettis, sauce antipasto

Des spaghettis, c’est toujours bon ! Garnis de cette savoureuse sauce antipasto, ils deviennent carrément irrésistibles.
Total 10 min
Des pâtes à toutes les sauces!

Des pâtes à toutes les sauces!

Les pâtes sont d’une telle polyvalence qu’elles s’adaptent à toutes les occasions. Du macaroni des jours pressés aux raviolis farcis des grandes soirées, on ne s'en passerait pas!

l'équipe de Châtelaine

Comment réussir ses pains et ses pâtisseries

Comment réussir ses pains et ses pâtisseries

Aucun repas n'est complet sans une petite gâterie tout droit sortie du four.

Chatelaine

Repas des Fêtes: des recettes à préparer à l’avance

Repas des Fêtes: des recettes à préparer à l’avance

Grâce à ces recettes de pâtés, de ragoûts et de desserts qu'on peut préparer quelques jours, voire des semaines à l’avance, on passera plus de temps avec les gens qu’on aime pendant les Fêtes.

l'équipe de Châtelaine

Brocoli: des recettes qu’on aime à la folie!

Brocoli: des recettes qu’on aime à la folie!

Plus besoin de se faire prier pour manger son brocoli. En potage, en pizza ou en sauté, on adore ce légume vert vitaminé.

l'équipe de Châtelaine

3 minutes
Salade de pommes, feta, orzo et pois chiches

Salade de pommes, feta, orzo et pois chiches

Voici une salade qui met en vedette nos belles pommes du Québec. La Cortland est conseillée pour cette recette, car sa chair bien croquante ne brunit pas.

Par Annie Ferland

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