Pizza

Du poké à la pizza sur pain naan en passant par le charbon activé (!), 10 tendances alimentaires qui vont révolutionner nos assiettes en 2017.

Ah! la pizza, ce grand classique de mon pays! Un plat si connu qu’on pourrait le citer parmi les symboles de l’Italie!

Inspirées des cuisines du monde, des plats végétariens à mitonner avec des ingrédients de tous les jours.

Incontournable de la cuisine italienne, la pizza n'a pas besoin de contenir une grande variété de garniture pour être délicieuse. On peut remplacer les oignons par les poireaux, émincés, puis sautés à la poêle et assaisonnés de sel et de poivre.

Une façon originale et savoureuse de préparer sa pizza.

Dans cette pizza, mariée à du prosciutto et à de la crème, la courge musquée prend un petit air alsacien très inspirant.

Pour les amoureuses de fromage : une pizza au parmesan, à la mozzarella et au provolone. Cette recette est tirée de Cuisinez avec Maria Loggia (Éd. Cardinal).

Un sympathique quartier de Québec, touristes en moins...

Simple et savoureuse, cette pizza se prépare en moins de 20 minutes!

Le barbecue donne à ce pain naan garni de légumes le goût fumé d'une pizza cuite au feu de bois.