Trempette

Les meilleurs plateaux de légumes sont composés d’ingrédients de saison : pensez quartiers de fenouil, endives, radis arc-en-ciel et concombres anciens. Notre muhammara, une purée de poivrons rouges moyen-orientale, et notre baba ganoush, une trempette d’aubergine, sont juste assez épicés pour ajouter une touche de magie à l’ensemble.

Festives et goûteuses, ces entrées feront le bonheur de toute la famille !

Avec le mercure qui monte, l’envie de profiter au maximum du beau temps nous titille. Voici 28 recettes pour le pique-nique ou la terrasse. Vive l'été !

À l'apéro ou en grignotine devant la télé, avec des crudités, des chips ou des pitas, la trempette est un petit plaisir dont tous raffolent. Voici 20 recettes à essayer.

C'est soir de match ! On prépare des burgers, des bouchées et des trempettes à grignoter devant la télé. La partie peut commencer !

Ce délicieux tzatziki maison se prépare en quelques minutes. Excellent pour garnir un wrap ou pour accompagner une grillade.

La menthe donne du caractère à cette trempette de lentilles rouges aussi savoureuse que nutritive.

Une nouvelle version de houmous très simple à préparer, mais non moins délicieuse.

Aussi appelé « caviar rouge des Balkans », l’ajvar peut être servi comme condiment ou sur du pain. Succulent !

Voilà une trempette qui se prépare en un tournemain et qui rendra soudain les légumes beaucoup plus attrayants !