Des ailes de poulet dorées, mises en valeur par une sauce miel et ail juste assez relevée… Impossible d’y résister !
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Une salade fraîche et légère. Quoi de mieux pour accompagner les ailes de poulet !
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Une trempette réconfortante et délicieuse à souhait!
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Pour des nachos remplis de fraîcheur, on prépare notre propre salsa. Olé!
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La recette idéale pour donner une touche exotique et épicée à un restant de truite.
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La surprise: une bouchée savoureuse à servir dès qu’une occasion se présente, signée F. Ménard.
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Cette salade de chou accompagne parfaitement le porc effiloché, les burgers, ou du poulet rôti!
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Moins grasses que des croustilles, ces rondelles d’oignon sont tout aussi satisfaisantes!
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L’astuce anti-dégât : le fromage qui fond à l’intérieur de la galette.
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Qu’il est bon de partager cette muffuletta apprêtée au cœur d’une miche !
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Dieu merci pour la pizza: elle nous sauve, les soirs où on n’a pas le temps de cuisiner. En plus, celle-ci, accompagnée d’une salade d’épinards, est une option santé.
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Poulet, salsa aux tomatilles et feta émietté: une recette de tacos d’inspiration mexicaine.
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Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.
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Mijoteuse et barbecue font bon ménage dans la préparation de ce sandwich au poulet jerk et à la salade de mangue.
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Une recette de guacamole à maîtriser, puis à utiliser à toutes les sauces!
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Des tacos bourratifs et délicieux, garnis de bifteck, de salade de chou rouge et de salsa pico de gallo.
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Trois fois moins grasse et presque deux fois plus riche en protéines qu’un guacamole traditionnel, cette trempette proposée par Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman, n’en est pas moins délicieuse!
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Des pois chiches grillés assaisonnés à l’indienne, c’est bien meilleur que des croustilles!
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Lorsque vous préparez du poulet, réservez les ailes au congélateur. Préparez cette recette quand vous en avez une quantité suffisante.
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Une recette de porc effiloché super savoureuse qui se prépare d’avance!
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Avec le cinéma maison, le pop corn maison! Cette version au goût sucré-salé-fumé aura vite fait de rameuter toute la famille autour du plat. Mieux vaut donc prévoir des petits bols pour le libre-service ou, plus amusant, des sachets en papier.
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On peut remplacer les olives vertes par de grosses olives farcies (d’amandes, de fromage de chèvre, etc.), qu’on trouve dans les épiceries fines.
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Un gueuleton parfait, qui permet de réutiliser ses restes de dinde. Une petite bière avec ça?
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Ces galettes de pommes de terre peuvent se préparer d’avance et être décongelées juste à temps pour un brunch gourmand, où on les servira surmontées d’un œuf mollet.
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Ce macaroni au fromage auquel on ajoute du bacon (miam!) et du gouda est parfait après une journée à l’extérieur.
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Des quesadillas succulentes, avec juste ce qu’il faut de zeste!
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Prêtes en quelques minutes, ces bouchées ont un petit quelque chose de chic!
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Beaucoup de saveur, sans précuisson.
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Envie d’un dessert classique, en version dépoussiérée? Ces brownies au chocolat noir et au dulce de leche de Donna Hay combleront les dents sucrées.
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La totale : ajouter une boule de crème glacée à la vanille au blondie (version claire du brownie).
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Au lieu de la traditionnelle tarte à la citrouille, surprenez vos proches avec un nouveau dessert d’automne: d’irrésistibles petits gâteaux qui mêlent les saveurs sucrées et salées de la citrouille, du sirop d’érable et du bacon, rehaussées d’épices.
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Fait intéressant, ce dessert trouve ses origines dans la ville de Nanaimo, en Colombie-Britannique.
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