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Cuisine

Super Bowl: des recettes gagnantes

C'est soir de match ! On prépare des burgers, des bouchées et des trempettes à grignoter devant la télé. La partie peut commencer !

Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Roberto Caruso.nStylisme: Ashley Denton (cuisine), Catherine Doherty et Emily Howes (accessoires).

Ailes de poulet miel et ail

Des ailes de poulet dorées, mises en valeur par une sauce miel et ail juste assez relevée… Impossible d’y résister !
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Roberto Caruso

Salade de chou nappa et de ciboulette

Une salade fraîche et légère. Quoi de mieux pour accompagner les ailes de poulet !
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Roberto Caruso

Trempette à l’oignon caramélisé

Une trempette réconfortante et délicieuse à souhait!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: iStock

Salsa de tomates fraîches

Pour des nachos remplis de fraîcheur, on prépare notre propre salsa. Olé!
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Tacos à la truite

La recette idéale pour donner une touche exotique et épicée à un restant de truite.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto fournie par F. Ménard.

Baluchon surprise au bacon & aux pommes

La surprise: une bouchée savoureuse à servir dès qu’une occasion se présente, signée F. Ménard.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: iStock

Salade de chou aigre-douce

Cette salade de chou accompagne parfaitement le porc effiloché, les burgers, ou du poulet rôti!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: iStock

Rondelles d’oignon cuites au four

Moins grasses que des croustilles, ces rondelles d’oignon sont tout aussi satisfaisantes!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Angus Fergusson

Burgers de bœuf farci au cheddar

L’astuce anti-dégât : le fromage qui fond à l’intérieur de la galette.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Roberto Caruso

Muffuletta à la niçoise

Qu’il est bon de partager cette muffuletta apprêtée au cœur d’une miche !
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: David de Stefano

Pizza aux palourdes et salade d’épinards

Dieu merci pour la pizza: elle nous sauve, les soirs où on n’a pas le temps de cuisiner. En plus, celle-ci, accompagnée d’une salade d’épinards, est une option santé.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Sian Richards

Tacos au poulet à la mexicaine

Poulet, salsa aux tomatilles et feta émietté: une recette de tacos d’inspiration mexicaine.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Roberto Caruso

Côtes levées de porc à l’ail et au gingembre

Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Roberto Caruso

Sandwich au poulet jerk

Mijoteuse et barbecue font bon ménage dans la préparation de ce sandwich au poulet jerk et à la salade de mangue.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Sian Richards

Guacamole classique

Une recette de guacamole à maîtriser, puis à utiliser à toutes les sauces!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Sian Richards

Tacos au bifteck grillé

Des tacos bourratifs et délicieux, garnis de bifteck, de salade de chou rouge et de salsa pico de gallo.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Judith Cossette

Trempette edamames-avocat

Trois fois moins grasse et presque deux fois plus riche en protéines qu’un guacamole traditionnel, cette trempette proposée par Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman, n’en est pas moins délicieuse!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: iStock.com / bhofack2

Pois chiches à l’indienne

Des pois chiches grillés assaisonnés à l’indienne, c’est bien meilleur que des croustilles!
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Ailes de poulet à l’orientale

Lorsque vous préparez du poulet, réservez les ailes au congélateur. Préparez cette recette quand vous en avez une quantité suffisante.
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Porc effiloché, sauce au bourbon et au gingembre

Une recette de porc effiloché super savoureuse qui se prépare d’avance!
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Popcorn sucré-salé au paprika fumé

Avec le cinéma maison, le pop corn maison! Cette version au goût sucré-salé-fumé aura vite fait de rameuter toute la famille autour du plat. Mieux vaut donc prévoir des petits bols pour le libre-service ou, plus amusant, des sachets en papier.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Dana Dorobantu

Olives frites

On peut remplacer les olives vertes par de grosses olives farcies (d’amandes, de fromage de chèvre, etc.), qu’on trouve dans les épiceries fines.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Louise Savoie

Pelures de pomme de terre à la dinde et salsa minute au maïs

Un gueuleton parfait, qui permet de réutiliser ses restes de dinde. Une petite bière avec ça?
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Spanako-pizzas

Chaud ou froid, ces spanako-pizza sont bons!
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Galettes de pommes de terre rapées

Ces galettes de pommes de terre peuvent se préparer d’avance et être décongelées juste à temps pour un brunch gourmand, où on les servira surmontées d’un œuf mollet.
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Macaroni au fromage réinventé

Ce macaroni au fromage auquel on ajoute du bacon (miam!) et du gouda est parfait après une journée à l’extérieur.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: John Cullen

Quesadillas au poulet, mangue et brie

Des quesadillas succulentes, avec juste ce qu’il faut de zeste!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Michel Alberstat

Bouchées de haloumi au sésame et au miel chaud

Prêtes en quelques minutes, ces bouchées ont un petit quelque chose de chic!
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: John Cullen

Bouts de côtes de bœuf grillés à la coréenne

Beaucoup de saveur, sans précuisson.
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Super Bowl: des recettes gagnantesRecette tirée du livre The New Easy, de Donna Hay (Harper Collins).

Brownies au caramel salé, de Donna Hay

Envie d’un dessert classique, en version dépoussiérée? Ces brownies au chocolat noir et au dulce de leche de Donna Hay combleront les dents sucrées.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Dana Dorobantu

Blondies à l’érable et à la noix de coco

La totale : ajouter une boule de crème glacée à la vanille au blondie (version claire du brownie).
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Super Bowl: des recettes gagnantes

Petits gâteaux à la citrouille, glaçage à l’érable et au bacon

Au lieu de la traditionnelle tarte à la citrouille, surprenez vos proches avec un nouveau dessert d’automne: d’irrésistibles petits gâteaux qui mêlent les saveurs sucrées et salées de la citrouille, du sirop d’érable et du bacon, rehaussées d’épices.
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Super Bowl: des recettes gagnantesPhoto: Erik Putz

Barres nanaïmo aux amandes salées

Fait intéressant, ce dessert trouve ses origines dans la ville de Nanaimo, en Colombie-Britannique.
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