l'équipe de Châtelaine

On ajoute un zeste de plaisir au traditionnel crabe bouilli.

En complément au crabe, déposer des feuilles de roquette ou de jeunes épinards dans une assiette. Couronner de charcuteries fines (prosciutto, bresaola…) et de copeaux de parmesan. Arroser d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron frais.

Des pâtes savoureuses avec du crabe, que demander de plus?

Parfaites pour l'apéro, ces croquettes sont de petits délices croustillants et moelleux à la fois!

Pour être pile-poil sur la tendance en matière de coiffure, mieux vaut ne jamais sous-estimer le pouvoir d’une noisette de gel, d’une nouvelle coloration ou de quelques coups de ciseaux pour se requinquer le moral.

Cette fameuse charge mentale dont on parle tant se retrouve encore principalement dans la tête des mères. Même si une prise de conscience s’installe enfin. La «charge mentale» s’est hissée au sommet des expressions à la mode en un temps record. Une chronique de Mariève Paradis.

Pourquoi attendre d’être en couple pour accéder à la propriété? De plus en plus de femmes achètent une maison en solo. Voici quelques conseils pour faire un achat économiquement sensé.

Un soupçon de vinaigre balsamique suffit à donner juste ce qu'il faut de piquant à ces poitrines de poulet au basilic.

Dans une sauce pour pâtes, les Siciliens aiment le goût de la viande et non celui d'une myriade d'épices. Cette recette de sauce sicilienne pour pâtes vous permettra de suivre leur exemple.

Lorsque l’ex-conseillère de l’arrondissement de Verdun, à Montréal, dit qu’elle a « porté » le dossier du congé parental des élus municipaux, elle ne fait pas de figure de style. En 2015, quand elle défendait cette cause, elle était enceinte de son deuxième enfant!

Professeure en sciences informatiques à l’Université McGill depuis 2004, elle s’intéresse aux applications de l’intelligence artificielle en santé.

Dans son Vermont natal, Lauren Rathmell était loin d’imaginer qu’un jour elle fournirait en légumes 10 000 familles québécoises par semaine!

Longtemps seule fille de son groupe universitaire, la jeune chercheuse de 31 ans a surmonté bien des difficultés liées à son sexe…

Cette enseignante du Grand Nord québécois est la meilleure prof du monde!

Le travail a été – et est encore – une source de bonheur pour Rose-Marie Charest.