Aperçu du magazine de avril et mai 2019
Que nous réserve le numéro de Châtelaine d’avril/mai 2019? Un grand portrait de Christine Beaulieu, des trucs pour rendre sa maison plus écolo, une invitation au voyage sur la côte ouest et des recettes de brunchs printaniers qui font rêver au retour des beaux jours.
Comment et pourquoi revoir notre consommation de viande avec le régime santé planétaire
Il est possible de manger santé tout en protégeant la planète. Comment? En consommant moins ou pas du tout de viande, comme le recommande le nouveau régime santé planétaire.
Voici 10 vins véganes à découvrir… Oui ça existe!
Aussi curieux que cela puisse paraître, le vin n’est pas toujours végane. Certaines cuvées sont filtrées à l’aide de protéines animales comme du blanc d’œuf ou de la gélatine, pour éviter qu’elles ne soient troubles. Voici 10 vins véganes à essayer.
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Pourquoi on devrait toutes adopter le one pot meal?
Certaines recettes semblent si complexes qu’on peut se décourager avant même d’avoir sorti le premier ingrédient de notre garde-manger. Pourtant, cuisiner n’a jamais besoin d’être compliqué… même quand on veut manger santé! Voici une technique qui allégera sans aucun doute la préparation des repas: le «one pot meal».
Sacs géométriques de toutes les formes, pour tous les goûts
Géométrie 101 + Mode 2019 = une cuvée de sacs bien ronds ou à angles nets, vraiment mimis avec leurs dimensions réduites. On balance la petite anse au bout des doigts, pour se la jouer très dame. Et il reste toujours la longue bandoulière pour les filles pratiques.
Les 5 meilleurs régimes pour la santé du cœur
Tous ces régimes alimentaires aident à mieux contrôler la tension artérielle, les taux de cholestérol et de glycémie ainsi que le poids corporel.
Des beurres aromatisés pour sortir de l'ordinaire
Frais et faciles à faire, ces beurres aromatisés apportent une touche originale à nos plats de résistance et à nos collations.
Chia : Une petite graine aux grands bienfaits ?
Meilleur sommeil, perte de poids, prévention des troubles cardiovasculaires… On attribue aux graines de chia de multiples vertus. Mais combien d’entre elles sont vraies ? Nous avons mené notre petite enquête pour le découvrir.
Quiche au veau, à l'oignon et aux olives noires
Pour un repas simple et délicieux.
Pommes de terre rôties à l'indienne
Relevées au cari et aux herbes fraîches, elles accompagnent parfaitement le saumon.
Comment accélérer le mûrissement des fruits
Il arrive qu’on ne trouve à l’épicerie que des fruits qui ne sont pas mûrs. Voici des astuces imbattables pour les faire mûrir plus vite.
Muffins aux carottes et aux épices, garniture streusel
Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Streusel Pâte à muffins Préparation Préchauffer le...
Muffins aux pépites de chocolat
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Préparation Préchauffer le four à 190 °C (375...
Muffins au son
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Attente: 10 minutes Donne 12 muffins Ingrédients Préparation Préchauffer le four...