Chloé Machillot

En suivant le programme d’études autochtones à l’Université Laurentienne, Tara Dantouze a su qu’elle voulait travailler auprès des siens. Elle dirige aujourd’hui The Wild Basket, qui met en valeur le terroir alimentaire de la Première Nation de Timiskaming, en Abitibi-Témiscamingue.

Comment cuisiner des plats savoureux sans passer des heures aux fourneaux ? Kim Wiseman vient à la rescousse avec une gamme d’assaisonnements capables de rehausser les mets les plus simples.

Elle a transformé son intérêt pour la vie saine en une chaîne d’alimentation prospère.

L’incontournable imprimé tacheté revient en force cet automne. On l’adopte de la tête aux pieds !

Formée auprès des meilleurs maîtres, Marie-Chantal Houde crée des fromages de brebis qui raflent les honneurs. Le fameux Zacharie Cloutier, c’est elle !

L’ex-cheffe du restaurant Su, à Montréal, a fait un retour à la terre. À sa table champêtre, en Montérégie, les traditions turques épousent le terroir québécois.

La ferme de Stéphanie Wang est un modèle d’agriculture durable et humaine. Parce que pour elle cultiver la terre est un engagement social.

Jusqu’à une personne sur cinq ne se remet pas tout à fait de la COVID-19. Et parmi elles, certaines vivent un véritable enfer. Regard sur une forme très inquiétante de ce mal.

Avant de créer son entreprise au nom évocateur de Sucre Brun, Lindsay Brun consacrait ses temps libres à sa passion pour la pâtisserie. En 2020, cette gestionnaire en ressources humaines remporte le concours Wall of Chefs, diffusé sur Food Network Canada, où elle se démarque avec des plats inspirés de ses origines haïtiennes. Un tournant pour elle. Aujourd’hui, elle invente, confectionne et vend des desserts dont la réputation l’a conduite à l’animation d’émissions de cuisine. Un rêve!

Des Chinoises qui rejettent les diktats de la société patriarcale, une pilote inspirante et autres nouvelles des femmes d'ici et d'ailleurs.

Avec sa belle robe écarlate et sa chair gorgée de soleil, la tomate est la star incontestée de nos tablées estivales. Celle qu’on a fait pousser soi-même, bichonnée et cueillie juste avant de la savourer est encore meilleure ! Et pas besoin d’avoir un grand jardin.

Adulée, vénérée, Lara Fabian a connu la gloire planétaire, a partagé la scène avec des légendes de la chanson française, puis s’est effondrée. Troubles alimentaires, dépression, mal de vivre généralisé… Mais à l’aube de la cinquantaine, elle rayonne comme jamais. Et est prête à donner au suivant.

Cinquante ans après avoir fait planer la génération hippie, le LSD et les champignons magiques font leur retour… dans les laboratoires de recherche ! Les scientifiques croient que ces substances contribueront à guérir certains problèmes de santé mentale. Et bientôt, à part ça. Entrevue.

Qui n’a jamais rêvé de quitter son job de bureau pour vivre de sa passion ? Chloé Germentier l’a fait en devenant comédienne. À 38 ans, cette Québécoise d’adoption, née en Corée du Sud et ayant grandi en Belgique, prouve qu’il n’est jamais trop tard pour repenser son destin.

Âgée d’à peine 30 ans et déjà à la tête de deux entreprises, Andréanne Marquis est de ces entrepreneures qui nous donnent le goût d’acheter local.