Cuisine
Tarte au chocolat et aux pacanes
Cette tarte au chocolat et aux pacanes est un pur délice d’automne.
Restos : 3 adresses coréennes qu’on aime à Montréal
La foodie Élise Tastet pilote un guide web de restaurants, cafés et bars comprenant entre autres une liste de tables coréennes. Elle nous parle de ses préférées.
Passion kimchi en cuisine!
On succombe pour le kimchi, ce condiment coréen riche en bactéries prébiotiques, indispensables à la santé digestive! Deux recettes pour le préparer à la maison.
Recette de Migyeong Kim, du restaurant Parfum de Corée, de Rimouski
Composé de piments et de légumes lacto-fermentés, le kimchi, mets traditionnel coréen, est le condiment in à avoir en cuisine. La chef Migyeong Kim, du restaurant Parfum de Corée, à Rimouski, nous en propose une version riche en saveurs!
Kimchi, version simplifiée
Riche en vitamines et en antioxydants, le kimchi trouve sa place dans nos assiettes, en accompagnement ou incorporé dans une soupe. En voici une recette simple, à reproduire à la maison.
Lasagne végétarienne aux courgettes
Fort savoureuse et hypocalorique à l’extrême, la courgette remplace les pâtes dans cette lasagne végétarienne à la ricotta.
La belle vie d’Anne-Marie : mes shows télé de bouffe de l’automne!
Gourmande et foodie, Anne-Marie Withenshaw adore regarder des émission de bouffe à la télé. Elle nous présente ses shows incontournables de l’automne.
Médaillon de porc aux prunes
Le porc aime le sucré et c'est très vrai dans cette divine recette!
Total 115 min
Paninis au poulet et aux prunes
Une variation fruitée - grâce aux prunes - du fameux grilled cheese.