Cuisine

Des arômes riches de chocolat, d’épices ou même de fumée: les nouveaux mélanges de plusieurs entreprises, dont les québécoises Café William Spartivento et Maison Smith, ont retenu notre attention cette année.

Risotto de crevettes, poitrines de poulet à la florentine et filets de porc rôtis aux prunes vous mettent l'eau à la bouche ? Sachez que ces recettes sont en plus sélectionnées en fonction des rabais en épicerie !

Filtre, dosettes, pompes hydrauliques… ce ne sont pas les types d'appareils qui manquent ! Voici nos modèles préférés pour chaque méthode.

Entrez dans la cuisine du chef Chuck Hughes, qui dévoile dans son livre Cuisine maison la recette de pâté à la viande de sa propre mère. Son conseil : « doublez la recette et glissez le deuxième pâté au congélateur » !

Une petite douceur si facile à cuisiner qu’un enfant de 9 ans peut la réussir! Extrait du livre d’initiation à la cuisine Faire la popote: plus de 75 recettes pour les p’tits cuistots de la créatrice de recettes Sophie Grenier-Héroux.

Deux biscuits au chocolat liés par un After Eight, ce petit péché mignon kitsch à souhait. Il fallait y penser... et nous l’avons fait. (De rien!)

Une version simplifiée du classique coq au vin blanc est toujours appréciée!

Au revoir, tristounet sac à lunch toujours pareil ! Voici des soupes, des salades et des sandwichs originaux qui mettront un peu de piquant dans votre pause repas.

Ce plat complexe et savoureux s’avère plus qu’une simple salade de pain grâce aux arilles de grenade qui lui procurent un petit côté acidulé.

Cette salade crémeuse peut être dégustée froide ou à température ambiante. Ajoutez votre protéine préférée pour en faire un repas équilibré.