Cuisine

Des sauces et des purées exquises, une paella prête en 30 minutes et même un service de livraisons de repas dont les recettes sont signées par un chef: voici des produits qui nous aident à économiser du temps sans sacrifier le goût.

Au menu cette semaine: spaghettis aux crevettes, soupe aux pois nouveau genre, risotto aux champignons et saumon sauce citron. 

Ces vins rouges se prêtent à tout, des soupers sans prétention aux grands repas avec les amis. On ne peut pas se tromper avec ces coups de cœur !

Ces scones consistants sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, en accompagnement de soupes ou de ragoûts ou avec une salade pour un repas léger.

Avec leurs desserts décadents au design plus-que-parfait, ces pâtissiers des quatre coins de la planète nous donnent envie de dévorer TOUTES leurs créations sucrées. Dix comptes Instagram à suivre absolument.

Quand le bac à fines herbes est sur le point d’exploser et que l’ail frais du Québec apparaît dans les étals du marché public, c’est le temps de préparer un chimichurri. Cette sauce est un peu le « touski » des condiments, puisqu’elle s’accommode de ce que vous avez sous la main (persil,coriandre, basilic...). Ce mélange quasi magique fait double emploi, servant de marinade et de sauce d’accompagnement. Notre salade de tomates fraîches et de maïs, avec ses cubes d’halloumi bien gourmands, complète ce plat qui incarne l’essence même de l’été.

Le maiale al latte, ou porc au lait, est un plat originaire de l’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. La recette traditionnelle exige de la longe de porc, mais l’épaule donne aussi un très bon résultat.

Cette semaine, choisissez des recettes automnales, sans totalement délaisser les recettes estivales. 

Savourez chaque instant de votre été grâce à ces activités créatives qui s’accordent bien avec Kim Crawford. Et en exclusivité, le concours Kim Crawford pour gagner un magnifique voyage en Nouvelle-Zélande.

Pour préparer un smoothie sain, la formule est simple: il faut un mélange équilibré de fruits, de légumes et de protéines, avec tout juste un peu (ou pas du tout) de sucre ajouté.