Cuisine
Gastronomie
Amours de jeunesse
La chocolatière Geneviève Grandbois nous propose de savourer le passé avec sa collection de douceurs chocolatées Souvenirs d’enfance.
Décadente fondue à l’érable
Envie de vous sucrer le bec? La fondue à l’érable de la Chocolaterie du Vieux-Beloeil vous fera patienter jusqu’au temps des sucres!
7 boissons réconfortantes
On se concocte une boisson bien chaude pour oublier le froid et le temps maussade!
Kuizto : mission santé
Jean-François Archambault, fondateur de La Tablée des Chefs, signe Kuizto, un hybride entre le livre de recettes et le manuel pour bien manger, à petit prix.
Martinique gastronomique
Lézarder au soleil, sauter dans la mer et savourer une langouste délicieusement apprêtée... et un verre de ti-punch! Que demander de plus?
Les épices de Noël
Par leur goût et leur arôme, ces ingrédients tout simples nous transportent dans l’ambiance des Fêtes.
Banc d'essai : poutines gastronomiques
Ne reculant devant rien – pas même les calories –, on a testé pour vous les versions 2.0 de ce classique québécois de plus en plus revisité par nos chefs. Les poutines au foie gras, au homard ou à la chaudrée de palourdes sont-elles meilleures que celles de La Belle Province? Notre verdict.
Le salon de thé du Maître chocolatier
Qui a dit qu’on servait le thé de quatre heures uniquement en Angleterre ? On a déniché un salon de thé, où l’on peut encore célébrer ce traditionnel rituel !
Boîtes de conserve Le Naked Lunch
Contre vos principes d’ouvrir une boîte de conserve pour souper ? Goûtez à celles du Naked Lunch et, vous aussi, vous en redemanderez !
On a testé : l'atelier de préparation de La Guilde culinaire
Toujours à la course pour préparer le souper ? En suivant cet atelier, on relève l’exploit de préparer jusqu’à 12 menus pour quatre personnes en moins d’une heure trente !