Gastronomie

On n’a jamais trop d’inspiration quand il s’agit de concocter ces petites douceurs aux multiples variantes. Des livres pour nous donner des idées.

Qualité, saveur et originalité : la recette gagnante d’un chocolat certifié bio concocté dans un petit atelier de Madrid.

Lors de votre prochaine réception, épatez vos invités et réchauffez l’atmosphère en servant la cachaça Leblon.

Premiers fruits séchés certifiés équitables au Canada, les mangues et les ananas Equita constituent une collation originale, saine et délicieuse.

Josée di Stasio nous révèle les aliments qui font partie de son quotidien – et qui sont aussi ses préférés ! – et nous dit pourquoi ils occupent cette place privilégiée dans son assiette.

Le secret des bonnes soupes selon Caroline Dumas des restaurants SoupeSoup.

Consommée sous toutes les latitudes, la tendre volaille se prépare de mille manières, de la Chine au Liban, du Portugal à l’Inde en passant par le Québec. Démonstration faite par cinq ambassadrices.

Quatre jours de découvertes au cœur d’une capitale festive reconnue pour ses bars à tapas. Le bonheur !

Avec son goût sucré et ses parfums de mangue, de pêche, de melon et d’agrumes, le kiwi jaune de Nouvelle-Zélande est un fruit à découvrir.

Il fallait y penser : un contenant dont le couvercle s’ouvre et se referme d’une simple pression du doigt.