Le céleri-rave en 8 recettes
Spaghettis de céleri-rave, sauce arrabiata
Une version étonnante de ce grand classique: des spaghettis de céleri-rave, servis avec une sauce arrabiata. Un vrai délice!
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Crème de légumes blancs à l’huile de truffe
Pour obtenir un potage crémeux très chic, on n’y incorpore que des légumes blancs : poireau, chou-fleur et céleri-rave. Le comble du raffinement ? Un filet d’huile de truffe.
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Ramen au céleri-rave, bouillon miso-champignons
Pour un repas qui sort vraiment de l’ordinaire, on sert ce ramen accompagné de pleurotes du panicaut grillés. Succès assuré!
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Escalopes de céleri-rave panées
Ces escalopes de céleri-rave panées ont un petit goût de revenez-y. Et elles sont tout simplement délectables en sandwich!
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Céleri-rave entier rôti et sauce tahini aux herbes
Bien rôti et accompagné d’une succulente sauce tahini aux herbes, le céleri-rave à son meilleur!
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Nouilles de céleri-rave à la sichuanaise
Aussi savoureuses que rapides à préparer, ces nouilles de céleri-rave à la sichuanaise apporteront un parfum d’exotisme à un simple souper de semaine.
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Croquettes de céleri-rave
Pour impressionner ses invités, on leur sert ces délicieuses croquettes de céleri-rave en hors-d’œuvre.
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Shawarma de céleri-rave
Saveurs et couleurs sont au rendez-vous avec ce shawarma végé qui comblera toute la tablée.
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