Le pâté chinois est synonyme de confort. Spécialement quand la viande est particulièrement savoureuse et qu’il est recouvert d’une purée de pommes de terre bien dorée.
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Purée moelleuse sur effiloché de canard confit, le parmentier dans toute sa splendeur! À côté, petite salade donnant du crounch.
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La purée de pommes de terre et chou-fleur de notre pâté chinois au vin rouge est garnie de parmesan gratiné. Un délice.
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Pas besoin d’être carnivore pour manger du pâté chinois! Voici une recette délicieuse qui substitue le tofu à la viande.
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Pour une version revisitée du pâté chinois, on troque les pommes de terre contre la polenta « prête à l’emploi ».
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Classique, mais toujours délicieux, voici notre pâté chinois. Une recette simple et facile à réaliser.
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Steak-blé d’Inde-patates? Oubliez ça! Ce hachis parmentier composé d’une purée de pommes de terre à la cardamome et d’un effiloché de viande relevé au cari est d’une classe! Essayez-le avec du canard… Un pur délice!
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