Cuisine
Recettes
Cupcakes à la noix de coco et à la lime
Des cupcakes sans coupelles en papier. Pour faire plus joli, on coupe le bord, souvent trop cuit.
Soupe japonaise
On peut doubler les quantités et se faire des soupes-repas pour les lunchs.
Poutine de homard
Une spécialité de Chuck, la poutine garnie de gros morceaux de homard. Cette recette est une création du chef Chuck Hughes du Garde-manger, l'un des restos les plus courus en ville.
Poulet barbecue au romarin
Du poulet cuit ainsi, en demis, sur le barbecue, ça fait toujours son petit effet !
Petites tartes à la rhubarbe et aux fraises
Chaque tarte donne deux portions. Parfait pour un souper en amoureux!
Total 35 min
Asperges blanches au vinaigre d'érable
Le goût aigre-doux de ces asperges blanches crée la dépendance ! Les asperges blanches se conservent jusqu'à six mois au réfrigérateur.
Gin tonique aux framboises
C'est le cocktail le plus mignon du monde.
Salade d'avocat et de pamplemousse rose sur feuilles d'endive et de roquette
Explosif mariage de couleurs, de textures et de saveurs... Un avant-goût des salades de la belle saison.
Rouleaux de printemps aux crevettes nordiques
Dans ces rouleaux, les crevettes ne sont pas une simple garniture mais l'ingrédient-vedette.
