Cuisine
Recettes
Penne au poulet et aux petits légumes
Pas assez de poulet? On complète avec des œufs durs ou des noix de pin grillées.
Salsa aux fraises et à la mangue
Riche en vitamines comme pas une, la salsa aux fraises et à la mangue accompagne à merveille les grillades de poisson et de poulet.
Chowder du chef Duane Lepine
Recette adaptée de la recette gagnante du concours international de chowders 2008 de l'Ile-du-Prince-Édouard, par le chef Duane Lepine, restaurant du parlement, à Ottawa.
Beurre au prosciutto
Préparation: 10 minutes Cuisson: 16 minutes Environ 375 ml (1 1/2 tasse) Ingrédients Instructions Note On peut conserver le...
Beurre au citron confit et à l’estragon
Préparation: 10 minutes Environ 310 ml (1 1/4 tasse) Ingrédients Instruction Note On peut conserver le beurre 5 jours au...
Beurre à la fleur d’ail
Préparation: 10 minutes Environ 310 ml (1 1/4 tasse) Ingrédients Instruction Note On peut conserver le beurre 5 jours au...
Gâteau fraises et citron
On réchauffe légèrement au four avant de servir ce gâteau pour en rehausser les saveurs.
Asperges grillées et mozzarella de bufflonne
La mozzarella ajoute une touche de finesse à cet accompagnement tout simple.
Trempette d’herbes fraîches et radis
Préparation : 15 minutes Environ 310 ml (1 1/4 tasse) Ingrédients Instructions
Salade de maïs grillé et fenouil
Du maïs, du fenouil, des herbes savamment choisies, et voilà une salade colorée et nourrissante!