Cuisine
Recettes
Lait frappé aux cerises et aux fraises
Un lait frappé bien consistant à la saveur inédite. À base de yogourt glacé, il ne contient pas beaucoup de matières grasses, mais une grande proportion d'antioxydants.
Éperlans croustillants
Nos éperlans frits se dégustent avec du jus de citron fraîchement pressé ou accompagnés de yogourt au concombre et à l'ail.
Piña colada sans alcool
Boisson non alcoolisée.
Soufflés au chocolat noir, crème fouettée à la noisette
Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 6 portions Ingrédients Soufflés au chocolat noir Crème fouettée à la noisette...
Salade deux couleurs, vinaigrette aux câpres
Préparation : 10 minutes 8 portions Ingrédients Salade deux couleurs Vinaigrette aux câpres Instructions
Bifteck fumé au barbecue
Recettes de John Jackson et Connie DeSousa, chefs de Charcut, où le décor de bois brut s’accorde au menu rustique. Ici, vive les viandes sur charbon de bois!
Vol-au-vent
Utilisez des champignons café, plus savoureux que les blancs.
Omelette à la Santa Fe
Vite faite et nutritive, cette omelette est parfaite pour les soirs de semaine.
Gelée de miel vanillée aux petits fruits rouges
Un délice bourré d'antioxydants !