Cuisine
Recettes
Bifteck à l’orientale
Recettes de Roy Oh, chef du restaurant Anju, situé dans une vieille maison magnifiquement rénovée en plein cœur du...
Bifteck d’aloyau, beurre maître d’hôtel
Recettes de Paul Rogalski, de Rouge, niché dans un édifice historique de Calgary. On y offre un menu à la française, comme le filet mignon accompagné de légumes locaux.
Salade de tomates aux croûtons
Recettes de Paul Rogalski, de Rouge, niché dans un édifice historique de Calgary. On y offre un menu à la française, comme le filet mignon accompagné de légumes locaux.
Burgers d'agneau au feta et à la menthe
Chère menthe! On adore sa polyvalence.
Burgers de dinde à la patate douce et aux noix
Volaille hachée et éventail d’aliments champions – patate douce, chou frisé, noix et graines de lin – pour une galette hautement vitaminée! Sur minipita de blé entier.
Burgers de saumon à l'avocat
On trouve une bonne dose d’oméga-3 dans cette galette de poisson, d'avocat et de graines de lin moulues.
Sandwichs au boeuf et aux oignons caramélisés
Le bœuf mijoté se conserve jusqu’à 3 jours au frigo.
Saumon sucré-salé sur pilaf de lentilles et de quinoa
Le saumon L’ami du cerveau. Il suffit de 90 g pour combler la moitié de nos besoins en vitamine D et tous nos besoins en...
Clafoutis à la patate douce et à l’ail
L’ail Bourré d’antioxydants, il est une arme de choix dans la prévention de certains cancers et est bénéfique pour la...
Salade croquante de pomme, noix et choux de Bruxelles
Pour mettre du croquant au menu!