Cuisine
Recettes
Sauce grand-mère
Préparation : 10 minutes Attente : 2 heures Environ 250 ml (1 tasse) Ingrédients Instructions Variante Ajouter de l’aneth...
Pizzas à la courge
Dans cette pizza, mariée à du prosciutto et à de la crème, la courge musquée prend un petit air alsacien très inspirant.
Crème brûlée express
Pour obtenir des crèmes brûlées aux fraises irrésistibles !
Filets de tilapia à la portugaise
Ce plat est inspiré d'une recette traditionnelle à base de morue salée.
Gratin de pommes de terre
On peut remplacer le gruyère par du gorgonzola émietté et ajouter des morceaux de pancetta cuite sur le gratin.
Saumon laqué érable et soya sur roquette
Une recette de Martin Juneau pour apprêter le saumon d'une façon originale.
Carrés d'agneau à la marocaine
Une moelleuse purée de pommes de terre est un délicieux accompagnement pour des carrés d'agneau épicés à la marocaine.
Coulis aux fruits de la passion
Pour accompagner flans, mousses et crêpes.
Salade de lentilles et de céleri-rave
Un plat sans viande très nourrissant.