Cuisine
Recettes
Brazo de Reina
Un délice avec des fruits frais et de la crème glacée à la vanille.
Soupe boeuf et avoine
On utilise des restants de boeuf pour préparer cette recette rapide et délicieuse.
Barres de chocolat Mars frites
Le dessert vedette du Garde-Manger : une barre de chocolat Mars frite. Cette recette est une création du chef Chuck Hughes du Garde-manger, l'un des restos les plus courus en ville.
Porc aux poires et au romarin
Ce délicieux filet de porc aux saveurs inusitées se prépare en quelques minutes à peine et ne nécessite que cinq ingrédients.
Total 20 min
Frites de patates douces, trempette de yogourt aux herbes
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Minisoufflés au jambon
Cuits dans des ramequins, ces mignons soufflés peuvent se préparer la veille. Ils garderont la forme même réchauffés!
Total 50 min
Gâteau au pavot, à l'orange et au gingembre
Enfin, un gâteau qui goûte vraiment l’orange! L’ajout de triple-sec entre les étages est facultatif mais tentant...
Gulab jamoun
Voici l'un des desserts préférés de Virginie Coossa. Ces mignonnes petites boules de pâte sont parfumées à la cardamome et nappées d'un sirop clair.
Punch vodka-canneberges-romarin
Punch alcoolisé.
Bûche de Noël
Un dessert léger puisque ni le gâteau ni la meringue ne contiennent de beurre.