Cuisine
Recettes
Porc aux légumes
Ce plat de porc d'inspiration indienne est une belle façon de profiter des courges d'automne.
Saucisses à la pomme et à la patate douce
Inusité, des fruits et des légumes dans le même plat ' Peut-être. Mais c'est tellement bon !
Soupe de nouilles à l'italienne
Des boulettes maison donnent son originalité à cette soupe si facile à préparer !
Croquettes de thon
On troque le thon contre le saumon, à l'occasion.
Poulet croustillant et légumes au four
Tremper le poulet dans le yogourt, puis dans une chapelure aux herbes. Et hop ! au four ! Résultat : une chair moelleuse et une croûte croquante.
Caipirinha à la mangue
Un cocktail comme on aime en boire sur les plages de Rio de Janeiro.
Penne au tofu et aux légumes
On peut remplacer le fenouil par du cumin et les légumes indiqués par d’autres légumes au goût. Cette recette est tirée du livre Les meilleures recettes au tofu (éditions Guy Saint-Jean).
Biftecks teriyaki et tomates au gingembre
Personne ne peut deviner que ces biftecks d'inspiration asiatique sont si faciles à préparer.
Pain doré à l'orange et aux amandes
Un pain doré séduisant par son petit côté croquant.
Orzo au beurre
Ces pâtes en forme de grains de riz constituent un accompagnement original et simple à préparer !