Cuisine
Recettes
Pesto aux pistaches
Moins connu que les autres pestos, le pesto aux pistaches n'en est pas moins délicieux. Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Cavatellis frais
Compliqués de faire des cavatellis frais ? Pas tant que cela avec cette recette astucieuse de Stefano Faita. Et cela ne prend qu'une vingtaine de minutes à préparer.
Total 3 min
Soupe pâtes et haricots
Une façon ingénieuse de faire apprécier les haricots à ceux qui en ont peur. Car ils passent quasi inaperçus. Une création de Stefano Faita.
Total 7 min
Spaghettis aux palourdes
Des spaghettis dont on termine la cuisson dans une papillote. Original! Création de Stefano Faita.
Total 26 min
Sauce Bolognaise
La sauce bolognaise est très consistante. Conseil pratique: doublez la recette et congelez-en une partie. Une création de Stefano Faita.
Raviolis aux fines herbes
Voilà une merveilleuse façon de profiter des restes de fines herbes fraîches. Une création de Stefano Faita.
Total 5 min
Cheveux d'ange, huile, citron et persil
Dans cette préparation toute simple, la fraîcheur du citron est tonique. Une création de Stefano Faita.
Total 7 min
Mijoté de chou à l’érable
Dans la version servie à la cabane à sucre de Martin, ce plat contient du homard en plus.
Total 160 min
Filets de morue charbonnière, purée de céleri-rave et lentilles épicées
Chic et tendance: poisson, lentilles et céleri-rave en purée.
Total 50 min
