Cuisine
Recettes
Sauce au chocolat chaude, instantanée
À étendre sur de la crème glacée ou sur tous vos desserts préférés!
Tarte à l'oignon
Voici une gourmandise alsacienne qui accompagne à merveille l'apéritif.
Salade de pétoncles aux tomates tièdes, vinaigrette à la bière
Une délicieuse gourmandise alsacienne.
Vinaigrette à la bière
Une délicieuse vinaigrette alsacienne.
Baeckeoffe
Dans le passé, les ménagères avaient la coutume de donner leur baeckeoffe à cuire au boulanger, en allant faire leur lessive.
Poires aux fruits épicés et au beurre d'orange
Une recette d'Émile Jung, chef et propriétaire du restaurant Au Crocodile, à Strasbourg.
Avocats farcis à la mayonnaise et au crabe
Facile à préparer, voici une façon délicieuse d'apprêter ce fruit nutritif. Cette recette est tirée du livre Poissons et fruits de mer, d'Anne Wilson.
Marinade à la portugaise
La saveur délicate du poulet se prête admirablement bien aux marinades, des plus légères aux plus corsées.
Poulet aux légumes
Léger et nutritif, le poulet nous réserve encore de délicieuses surprises...