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Cuisine

Recettes

Comment mettre en conserve les petits fruits
Recettes

Comment mettre en conserve les petits fruits

C’est la saison des petits fruits : à nos bocaux !

Natalie Richard

Cocktails sans alcool: des recettes pour fêter en toute sobriété

Cocktails sans alcool: des recettes pour fêter en toute sobriété

S'amuser et faire la fête sans alcool, c'est possible, avec ces recettes de cocktails non alcoolisés!

l'équipe de Châtelaine

Des recettes des plus grands chefs à explorer

Des recettes des plus grands chefs à explorer

Jamie Oliver, Donna Hay, Nigella Lawson et plusieurs chefs d'ici nous dévoilent quelques-unes de leurs meilleures recettes. Des plats remplis de saveurs auxquels personne ne résistera!

l'équipe de Châtelaine

Crêpes: nos recettes les plus délicieuses

Crêpes: nos recettes les plus délicieuses

Sucrées ou salées? Peu importe. Voici 24 recettes de crêpes faciles et variées dont tous vont se régaler!

l'équipe de Châtelaine

Recettes : des plats savoureux, écolos et vite faits

Recettes : des plats savoureux, écolos et vite faits

Cuisiner ses repas, cela permet d’opter pour des légumes et des viandes biologiques, ainsi que des poissons issus de la pêche responsable. Des choix bénéfiques pour la planète et qui feront les délices de notre petit monde.

l'équipe de Châtelaine

Porc et haricots à l'espagnol

Porc et haricots à l'espagnol

Nourrissant et savoureux, ce plat de porc et haricots à l’espagnole deviendra vite l’un des classiques de la maisonnée.
Total 60 min
Fenouil grillé, sauce à l’orange

Fenouil grillé, sauce à l’orange

Ce plat de fenouil grillé fait belle impression sur la table! Et sa sauce à l’orange lui donne un petit goût de revenez-y.
Total 60 min
Salade de carottes

Salade de carottes

Une touche de chili broyé donne du caractère à la vinaigrette de cette excellente salade de carottes, très simple à préparer.
Total 20 min
Trempette chaude aux radis

Trempette chaude aux radis

Les invités seront ravis de goûter à cette trempette chaude aux radis qui sort de l’ordinaire. Avec des crudités ou des craquelins, c’est un délice!
Total 20 min
Morue charbonnière rôtie, asperges et tomates

Morue charbonnière rôtie, asperges et tomates

Pour un souper vite fait aux allures de soir de fête, on sert cette délicieuse morue charbonnière rôtie accompagnée d’asperges.
Total 10 min
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