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Recettes

Côtes levées : nos meilleures recettes

Elles sont savoureuses, tendres à souhait et ont aussi un petit côté festif... Bref, les côtes levées, on adore ! En voici neuf recettes simples et exquises.

côtes levéesPhoto : John Cullen

Côtes levées classiques

Deux ingrédients et les instructions de Châtelaine. Voilà tout le nécessaire pour apprêter de succulentes côtes levées.
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cotes levées à la coréennePhoto : John Cullen

Côtes levées kalbi

Pour se délecter de côtes levées kalbi, nul besoin de foncer vers le rayon des surgelés. La preuve avec cette recette toute simple, mais bien assaisonnée, aux goûts de la Corée.
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cotes levees bierePhoto : John Cullen

Côtes levées de bœuf à la bière

La bière ajoute une touche houblonnée à ces côtes levées aux saveurs sucrées-salées.
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Côtes levées : nos meilleures recettesPhoto: Roberto Caruso

Côtes levées de porc à l’ail et au gingembre

Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.
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Côtes levées : nos meilleures recettes

Côtes levées à l’américaine

Une recette classique. Comme au resto !
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Côtes levées : nos meilleures recettes

Côtes levées de porc vite faites

Une solution dépannage simple et délicieuse.
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Côtes levées : nos meilleures recettesPhoto: James Tse

Côtes levées au chili et au café

Parce que tout le monde y va les deux mains dans le plat, voilà la grillade conviviale par excellence !
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cotes levées à la coréennePhoto: Ashley Capp

Côtes levées kalbi grillées

Cette succulente recette de côtes levées grillées d’inspiration coréenne deviendra vite un classique !
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Côtes levées : nos meilleures recettes

Côtes levées succulentes

La sauce relève aussi à merveille le goût du poulet, des biftecks grillés, du saumon ou des aliments frits à la poêle.
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