Santé
Nutrition
La pomme de terre
On aurait tort de snober la pomme de terre. Elle est tellement plus nutritive et plus raffinée qu’on ne le pense.
Le lin, quelle star
Les graines et l’huile de lin ont pris du galon depuis que l’on sait qu’elles contiennent la nouvelle vedette de la nutrition : les oméga-3.
Nourrir son cerveau
Moins de trous de mémoire, plus de concentration, c’est possible si on nourrit bien son cerveau.
Fruits et légumes déshydratés
« Les fruits et les légumes déshydratés offrent-ils une bonne valeur nutritive ? »
Ça pousse ici !
Framboise jaune, pomme de terre bleue, concombre libanais, carmine, daïkon... Pour notre plaisir et notre santé, la variété des fruits et des légumes ne cesse de croître au Québec.
Que manger et à quel âge ?
Les besoins nutritifs des femmes varient selon leur âge. La nutritionniste Louise Lambert-Lagacé, qui a fait de l’alimentation des femmes son sujet de prédilection, nous livre ses précieux conseils.
Aliments pour le cœur
« À 35 ans, je n’ai aucun problème de santé. Cependant, mes deux parents sont cardiaques. Est-il possible de protéger mon cœur par une saine alimentation ? »
Probiotiques et prébiotiques
« Quelle différence y a-t-il entre les probiotiques et les prébiotiques ? »
Oui aux collations !
Fini l’estomac dans les talons. Les nutritionnistes nous encouragent à prendre une collation pour tenir jusqu’au prochain repas. À condition de faire les bons choix.