apéro
Desserts : les fruits d'automne à l'honneur
Pommes, prunes et raisins abondent à l'automne. Mariez-les avec des fines herbes aromatiques comme la sauge et le romarin afin de créer ces desserts succulents.
Torsades au membrillo et au manchego
L’association espagnole classique du membrillo (pâte de coing sucrée) et du manchego donne une nouvelle tournure amusante aux pailles au fromage.
Total 65 min
Un menu simple et frais pour l'apéro à l'extérieur
Flâner avec des amis, sur la terrasse ou au parc, c’est un moment de bonheur qui mérite des plats à la hauteur. Ça tombe bien: nos délicieuses suggestions se transportent bien et se servent à température ambiante.
Duo de trempettes avec crudités
Les meilleurs plateaux de légumes sont composés d’ingrédients de saison : pensez quartiers de fenouil, endives, radis arc-en-ciel et concombres anciens. Notre muhammara, une purée de poivrons rouges moyen-orientale, et notre baba ganoush, une trempette d’aubergine, sont juste assez épicés pour ajouter une touche de magie à l’ensemble.
Total 35 min
Des bouchées raffinées pour l'apéro
Festives et goûteuses, ces entrées feront le bonheur de toute la famille !
Trempette : nos meilleures recettes
À l'apéro ou en grignotine devant la télé, avec des crudités, des chips ou des pitas, la trempette est un petit plaisir dont tous raffolent. Voici 20 recettes à essayer.
Noix épicées
Pour accompagner l’apéro, ces noix bien relevées d’épices feront fureur. Le défi : éviter d’en abuser afin de ne pas gâcher son souper !
Craquelins craquants maison
Des craquelins maison ? Tout simplement irrésistibles pour accompagner les fromages, les pâtés ou les charcuteries.
Total 11 min
