avocat

Cette recette de salade de poulet, papaye et avocat est un parfait mélange de saveurs et de couleurs !

Benjamin Alarie, chef cuisinier chez Weber Canada passe ses journées à s’activer devant un barbecue. Il nous refile quelques trucs et des minirecettes pour griller fruits et légumes à la perfection.

Pour assembler de délicieux rouleaux de printemps, quelques ingrédients frais suffisent! Voici comment.

Le tartare de saumon devrait être un incontournable de votre livre de recettes personnel, pense notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli. Cette version à l’avocat, au pamplemousse rose et à la grenade est tout simplement parfaite!

Un goût léger et rafraîchissant: idéal pour se donner du pep le matin.

Radicchio, endives, cresson… En accompagnement ou en salade-repas, les laitues amères sont bonnes au goût et bonnes pour vous.

Faites le plein d’énergie et de vitalité!

On oublie la salsa du marché! Cette recette mexicaine très simple accompagne bien les croustilles de maïs ou des triangles de tortillas, grillés ou non, que l'on prépare à la maison.

On trouve une bonne dose d’oméga-3 dans cette galette de poisson, d'avocat et de graines de lin moulues.

Une autre curiosité gourmande présentée par Fée Courtemanche : le maki aux fraises!