crêpes
Pancakes au babeurre
Le babeurre donne une touche moelleuse à ces pancakes. On n’en a pas sous la main ? On le remplace par du lait et du jus de citron.
Total 15 min
On réinvente le brunch en 15 recettes
Ajoutez un brin de fantaisie aux prochains brunchs avec ces 15 recettes originales. Il y a de quoi faire changement des traditionnels oeufs et bacon !
Crêpes: nos recettes les plus délicieuses
Sucrées ou salées? Peu importe. Voici 24 recettes de crêpes faciles et variées dont tous vont se régaler!
Crêpes rosées
Ces crêpes exquises parfumées à la fraise deviendront vite les stars du petit-déjeuner.
Crêpes aux petits fruits et crème chantilly à l’eau de rose
Pour épater la tablée, des crêpes exquises qui sortent vraiment de l’ordinaire!
Crêpes sans gluten
Elles n’ont pas la légèreté des crêpes bretonnes. Mais qu’importe! Elles sont pas mal plus nutritives… surtout quand on utilise le teff.
Crêpes à la citrouille et crème au sucre à la crème
Pour un brunch automnal décadent, on cuisine cette recette de crêpes sucrées-salées du chef Jonathan Nguyen du restaurant Le Boucan.
Pancakes aux bleuets
Quand on a envie d’un bon petit déjeuner en pyjama, on se gâte avec ces pancakes aux bleuets! Cette recette est également idéale pour miser sur les produits laitiers faibles en gras; on peut par exemple ajouter du lait écrémé en poudre ou les garnir de fromage cottage faible en gras relevé de cannelle.
Crêpes aux poireaux et fondue au fromage
Qu’ils sont jolis, ces baluchons de crêpe aux poireaux! Ultra simples à faire, ils n’en impressionnent pas moins. Une recette de notre chroniqueuse Margherita Romagnoli.
Mini-crêpes au sarrasin de Louis-François Marcotte
Un classique du brunch en version mini signé Louis-François Marcotte!