desserts des Fêtes

Les biscuits feuilles d’érable sont un grand classique au pays, particulièrement au Québec, où le sirop d’érable est roi! Les fabriquer vous-même, avec du sucre d’érable et une farine de blé entier aux accents de noix, vous fera complètement oublier les biscuits du commerce.

Ce délicieux dessert nécessite de la purée de citrouille, un ingrédient que vous n’avez probablement pas utilisé dans le repas de Noël, mais que vous ne regretterez pas de vous être procuré. Le beurre brun, les pacanes grillées et le beurre de citrouille, agrémenté d’une bonne dose de cannelle et de muscade, rendent ces carrés moelleux étonnamment « addictifs ».

Finie, l'anxiété au moment de rouler le gâteau pour en faire une bûche. Voici une délicieuse recette chocolatée et un truc infaillible pour la réussir. Le résultat sera tout simplement spectaculaire!

Prenez de l’avance sur les préparatifs des Fêtes en cuisinant nos six élégantes variétés de biscuits qui se congèlent. Vous pourrez en offrir, en servir… et même en garder pour vous.

L’arôme enivrant du café se marie à merveille avec celui de l’orange dans ces petits délices à découvrir.

Ces biscuits spectaculaires contiennent toutes les saveurs bien-aimées du gâteau forêt-noire: chocolat, cerises, kirsch et crème chantilly !

Ces délicieux biscuits sont irrésistibles quand on utilise différents emporte-pièces pour en varier les formes. Lesquels choisirez-vous ?

On se met aux fourneaux et on sort tout le nécessaire pour confectionner de quoi se sucrer le bec pendant les festivités de fin d'année.

Une recette simple qui se décline en 1 001 formes et autant de glaçages.

Châtelaine - Nos meilleures recettes, une bible pour les friands de douceurs.