Recette végétarienne
Salade de pain et de tomates
Ce plat complexe et savoureux s’avère plus qu’une simple salade de pain grâce aux arilles de grenade qui lui procurent un petit côté acidulé.
Total 30 min
Salade de haricots de Lima aux herbes et à l’ail
Préparez cette recette en grande quantité pour vous assurer d’en avoir pour la semaine: son goût se bonifie au fil des jours.
Total 20 min
Dal Tadka (lentilles rouges à l’huile épicée)
Ajouter des épices séchées à de l’huile chaude pour en amplifier les saveurs est une étape de pro qui permet de superposer les goûts dans de nombreux types de plats, y compris cette simple soupe de lentilles.
Total 50 min
Sandwich aux légumes rôtis avec pesto et mozzarella
La quantité de légumes indiquée dans cette recette est à titre indicatif. Faites-en rôtir autant que vous le souhaitez le dimanche et vous en aurez assez pour la semaine.
Total 15 min
Risotto aux champignons d’Elena Faita
Délicat, réconfortant, revigorant et facile à préparer, ce risotto extrait du livre La cucina di Elena (Trécarré, 2024) est le parfait souper pour se réchauffer l’âme un soir frisquet.
Pois chiches : des recettes saines et savoureuses
On adore les pois chiches, remplis de protéines, de vitamines et de fibres. Voici 14 recettes pour cuisiner cette légumineuse.
Bols de riz aux champignons
On prend plaisir à préparer ce bol de riz aux champignons, en créant une présentation colorée où se côtoient différentes saveurs et textures... Aussi beau que bon !
Total 25 min
Camping : nos meilleures recettes
Les vacances sont faites pour relaxer, mais on veut tout de même bien manger en camping ou au chalet. Voici nos meilleures recettes !
Légumineuses: recettes santé et pas compliquées
Nourrissantes à souhait, les légumineuses dépannent à tout coup. En sauce, en mijoté ou en salade, elles sont un délice dont on ne saurait se passer!
Toast au beurre d’avocat à l’asiatique
Voici un plat idéal pour les gens qui manquent de temps. Le beurre d’avocat est si crémeux qu’on a l’impression qu’il est très long à cuisiner… Mais, en fait, il se prépare en moins de cinq minutes.