Rohingyas: portraits de cinq femmes réfugiées
Des travailleuses d’Oxfam Canada partagent les récits de familles rencontrées dans le sud du Bangladesh, où plus de 620 000 Rohingyas ont trouvé refuge depuis l'automne dernier.
Coloration capillaire: 30 vedettes à la teinte parfaite
Rouge vif, blond platine ou brun français? Pour choisir notre nuance, on se fie à ces artistes qui donnent le ton!
Anxiété: jusqu’à quel point est-ce normal de s'inquiéter?
Tout le monde a des inquiétudes. Mais à quel moment cela devient-il problématique? La Dre Danielle Martin met les choses en perspective.
Risotto aux champignons sauvages
Un risotto savoureux rehaussé par le goût des champignons sauvages.
Golden Globes 2018: les looks sur le tapis rouge
Dimanche soir avait lieu la cérémonie des Golden Globes, où les stars hollywoodiennes étaient réunies pour célébrer le cinéma, la télévision… et la solidarité féminine! Voici les looks les plus marquants de la soirée.
Pizzas indiennes aux pois chiches
Un plat végé aux saveurs qui font voyager. Il plaira à toute la famille !
Détox : choix risqué ou tendance santé ?
Les pubs de produits détox pullulent depuis des années. Se purifier, stimuler son foie, éliminer ses toxines? Oui, mais… est-ce vraiment nécessaire, et même souhaitable? On fait le point.
Salade de cresson et tataki de boeuf
Oui, l'équilibre parfait des saveurs et des textures existe. Cette salade-repas en est un exemple délicieux.
Bloody de la mer
«Ce bloody, tout en fraîcheur, saura accompagner avec légèreté les fruits de mer. Un vent de la mer tout en féminité qui rappelle l’exotisme de la Méditerranée.» Une recette tirée du livre Cocktail: les 50 indispensables (Les Éditions La Presse) de Patrice Plante.
Champagne Cocktail
«Un très vieux classique, il apparaît historiquement dans le premier livre de mixologie publié (The Bar-Tender’s Guide, de Jerry Thomas) en 1862. Vous pouvez très bien réaliser ce fabuleux cocktail avec un mousseux sec, comme le cava ou le prosecco.» Une recette tirée du livre Cocktails – Les 50 indispensables (Les Éditions La Presse) de Patrice Plante.
Noël chez les stars
Comment fêtent les célébrités d'ici et d'ailleurs?
Menu des fêtes, de l'entrée au dessert
De la dinde pour les fêtes? Oui, mais apprêtée dans un style moderne, en roulade, et servie avec une sauce aux herbes fraîches. Et tout un menu dans le même ton, qui réserve de savoureuses surprises aux invités.
Miss Julep
«Lorsqu’on l’analyse de près, un Mint Julep n’est qu’un Old Fashioned auquel on a substitué l’amertume pour de la menthe fraîche. L’idée ici est de marier les deux cocktails en un tout cohérent.» Une recette tirée du livre Cocktails – Les 50 indispensables (Les Éditions La Presse) de Patrice Plante.
Champagne cocktail
«Un très vieux classique, il apparaît historiquement dans le premier livre de mixologie imprimé (The Bar-Tender’s Guide de Jerry Thomas) en 1862. Vous pouvez très bien réaliser ce fabuleux cocktail avec un mousseux sec, comme le Cava ou le Prosecco.» Une recette tirée du livre Cocktails – Les 50 indispensables (Les Éditions La Presse) de Patrice Plante.
Bloody de la mer
«Ce bloody, tout en fraîcheur, saura accompagner avec légèreté les fruits de mer. Un vent de la mer tout en féminité qui rappelle l’exotisme de la Méditerranée.» Une recette tirée du livre Cocktail: les 50 indispensables de Patrice Plante.