Cuisine

Une poêlée de carottes multicolores accompagne à merveille tous les rôtis. Lorsqu'elles sont tout juste cueillies, il n'est même pas nécessaire de les peler.

Beaucoup de fines herbes et un peu d'anchois donnent un maximum de saveurs. Si possible, on achète son gigot chez un producteur local. Ce plat de résistance sera le clou du festin.

En fin de repas, l'assiette regroupant de trois à cinq bons fromages artisanaux est toujours un must. Servez-les avec du pain croûté et notre chutney aux prunes rôties.

Pour le long weekend, j'ai un plan totalement gourmand qui consistera à me nourrir d'amour et d'eau fraîche. J'y ajouterai sans...

Vous manquez d’idées pour la boîte à lunch? Essayez cette variation toute simple du sandwich, prête en moins de cinq minutes.

Incroyable! Je viens tout juste de terminer une semaine de vacances et je rêve de Martinique!!! Aaahh l'odeur des épices, des...

Vous manquez d’idées pour la boîte à lunch de vos enfants? Essayez cette recette simple, complète et savoureuse, prête en cinq minutes.

On y porte peu ou presque pas d'attention, pourtant c'est elle qui accompagne parfaitement nos repas, en plus de favoriser le...

Encouragez les éleveurs d’ici. Vous pouvez cuisiner ce plat avec de l’agneau du Québec, si savoureux !

Le grand gagnant de la télésérie Les chefs en 2010 nous a préparé un duo de recettes végétariennes pour un dîner tout en fraîcheur: un potage de carottes parfumé à l'orange et une salade de chou avec du fenouil. Deux mets faciles à réaliser, qui se marient bien et qui ont du swing. On peut même servir la salade comme garniture sur la soupe!