Cuisine

Nommé parrain d'honneur de La Tablée des Chefs, Ricardo a le don de transmettre sa passion - on sait laquelle! Ce qu'il fait d'ailleurs avec conviction, et une bonne dose d'humour, dans des polyvalentes. Au quotidien, il lui arrive d'apporter son repas du midi au boulot ' ce pourrait être ce beau plat de pâtes ', « quand je vais travailler à la radio, par exemple ».

Amusant et savoureux! On y retrouve le goût onctueux du gâteau au fromage.

Cabernet sauvignon et fraises fraîches: une garniture originale qu'on utilisera à toutes les sauces. Avec un gâteau des anges, par exemple.

Vous voulez faire sensation au prochain party? C'est le dessert à apporter.

Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Donne 4 portions Ingrédients Vinaigrette au pamplemousse et à l'aneth Préparation

Pour une sortie agréable au resto avec les enfants, tout commence à la maison.

Le parfait dessert d'été! Sur une panna cotta au fromage à la crème, une salade de pêches et framboises arrosée d'une vinaigrette miel-citron. Une recette de Patrice Demers.

Légumineuses, tomates et haricots verts donnent de la couleur à cette salade santé !

Dans sa forme plus raffinée, vieilli et fort, le cheddar est plus hot que jamais.

Savourons nos fraises dans un dessert glacé franchement estival!