Cuisine

Des boîtes-cadeaux étonnantes, des huiles délicieuses et d'autres nouvelles gourmandes.

Inspirée par les produits d'érable, la cheffe Helena Loureiro a concocté un festin digne des plus grandes tables. Un régal à nul autre pareil !

Le vin mousseux n’a pas son pareil pour célébrer les petits comme les grands événements. Voici 9 suggestions à essayer pour respecter son budget sans faire de compromis sur la qualité.

Cette trempette accompagnera à merveille les crudités du repas des Fêtes. On veut se faciliter la vie ? On la prépare deux ou trois jours avant la réception, en arrêtant la recette juste avant de mettre le yogourt et la coriandre. Ces deux derniers ingrédients seront ajoutés quelques heures avant le repas, pour un maximum de fraîcheur.

Place au buffet pour bien profiter des réjouissances en famille et entre amis ! Tous les plats sont sur la table et chacun se sert (et se ressert) à sa convenance. Sans chichis ni flaflas. Parce que c’est le temps de s’amuser, non ?

Chocolat, poire, cardamome, pistache : le mariage de saveurs de ces petits gâteaux est à se rouler par terre. Avec la sauce chaude au rhum, ils sont tout simplement divins.

Rôtis au four et servis en salade tiède, ces légumes débordent de saveurs. Et l’ail noir de la vinaigrette leur donne une touche exquise.

Les épices traditionnelles donnent à ces boulettes un petit goût des tourtières d'antan.

Romarin, parmesan, olives… Remplis de bonnes choses, ces miniscones feront fureur. Et ils sont plus faciles à préparer qu’ils en ont l’air !

Une salade de pâtes plaît à tous coups ! Les arilles de grenade donnent à celle-ci un air de fête.