Cuisine
Recettes Châtelaine : les préférées de l'équipe
On a sondé l'équipe de Châtelaine afin de connaître leur coup de cœur parmi les nombreuses recettes du site. Voici 33 recettes testées et approuvées !
Brocoli: des recettes qu’on aime à la folie!
Plus besoin de se faire prier pour manger son brocoli. En potage, en pizza ou en sauté, on adore ce légume vert vitaminé.
3 minutes
Cuisine indienne: des recettes économiques et goûteuses
Quoi de plus savoureux que la cuisine indienne? Avec ses plats relevés d’épices, de gingembre et de coriandre...
Comment rendre le poulet croustillant?
On prépare un poulet rôti entier au four? Parfait; ne reste qu’à s’assurer qu’il sera bien croustillant!
Betteraves : comment les choisir et les apprêter
Nos meilleures astuces rassemblées ici pour choisir les bonnes betteraves au marché, les conserver et les apprêter.
Menu d'automne : du plat de résistance (du poulet rôti !) au dessert
Les journées commencent à fraîchir ? Qu’à cela ne tienne. Profitons-en pour concocter ce délicieux menu à partager.
Dumplings à la tarte aux pommes avec sauce caramel
Ces dumplings gourmands en version dessert sont vraiment exquis !
Total 60 min
Sauté de bette à carde aux câpres
Une belle occasion d’apprêter la bette à carde, un légume méconnu. Ce délicieux sauté accompagnera à merveille un poulet rôti ou une viande grillée.
Total 10 min
Purée de pommes de terre au persil
Pour une purée de pommes de terre qui sort de l’ordinaire, on sert cette savoureuse version au persil.
Total 30 min