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Cuisine

Gâteaux : 5 desserts festifs pour célébrer !
Desserts

Gâteaux : 5 desserts festifs pour célébrer !

Spectaculaires, mais faciles à réaliser, des gâteaux au look mémorable pour souligner les grands événements. Et c’est sans parler du goût !

l'équipe de Châtelaine

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

Légère, fraîche et fruitée, cette charlotte aux framboises est la conclusion parfaite d’un repas de fête. Un vrai délice !
Total 60 min
Gâteau au fromage, sauce aux canneberges et aux clémentines

Gâteau au fromage, sauce aux canneberges et aux clémentines

Une version renouvelée d’un grand classique grâce à une savoureuse sauce aux canneberges et aux clémentines.
Total 75 min
Gâteau glacé au café

Gâteau glacé au café

Un gâteau glacé, ça sort de l’ordinaire. Et quand, en plus, il est délicieusement parfumé au café, c’est un succès assuré !
Total 25 min
Gâteau aux cerises, glaçage à la pâte d’amandes

Gâteau aux cerises, glaçage à la pâte d’amandes

Avec son bon goût de cerise et son glaçage onctueux, ce gâteau sublime deviendra un must des grandes occasions.
Total 25 min
Gâteau à la vanille, glaçage en dégradé de rose

Gâteau à la vanille, glaçage en dégradé de rose

Aussi spectaculaire que délicieux, ce gâteau étagé à la vanille épatera les invités.
Total 20 min
Mélange à chocolat chaud au pain d'épices à offrir

Mélange à chocolat chaud au pain d'épices à offrir

Pour le mélange à pain d'épices
Total 10 min
Huile pimentée

Huile pimentée

Besoin d’un petit coup de chaleur ? Cette huile pimentée fera des merveilles pour ajouter du oumph à toutes sortes de plats – dont les pâtes, évidemment ! Elle se prépare en seulement quelques minutes.
Total 20 min
Délicieuse trempette à crudités

Délicieuse trempette à crudités

Voilà une trempette qui se prépare en un tournemain et qui rendra soudain les légumes beaucoup plus attrayants !

Par Annie Ferland

11 trucs pour cuisiner en grosses quantités

11 trucs pour cuisiner en grosses quantités

Durant ces mois d’hiver occupés, on peut gagner du temps et économiser avec les repas maison congelés. Suffit de s’y mettre et de consacrer une ou deux journées à la cuisine pour profiter pendant longtemps de mets santé et délicieux.

Kristen Eppich

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