La récolte en pots
Marinade, confiture, salsa… ou l’art de mettre en pots les fruits et légumes si appétissants de la saison.
Mis à jour 23 mai 2019
La récolte en pots
La récolte en pots
Poires au thé earl grey et à la vanille
Les saveurs de thé et de vanille vont à merveille avec la poire.
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Beurre de pommes à la cannelle
Le beurre de pommes, un classique d’automne à déguster toute l’année.
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Chou-fleur mariné
Dans la marinade, le chou-fleur prend une joli teinte jaune!
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Confitures de piments jalapenos
Pour manger les piments japalenos différemment, on les cuisine en confiture!
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Conserves de tomates
On conserve les belles tomates de l’été pour fabriquer des sauces savoureuses le reste de l’année.
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Salsa d'été
Tomates, maïs, poivrons, piment jalapeno: les légumes d’été sont combinés dans cette salsa!
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Confiture de prunes
C’est la cardamome qui ajoute du punch dans cette confiture de prunes.
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Guide de la mise en conserve
Toutes les étapes pour réussir ses petits pots de conserve.
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