Recettes

Le gâteau des anges classique sert à autre chose qu’au fameux shortcake aux fraises! Servi façon rustique ou en cubes dans une coupe, nappé d’une sauce onctueuse, il réconforte les papilles.

Disposés dans des bocaux cadeaux, ces gâteries ont fière allure !

Le gravlax est le genre de plat qu’on aime! On l’intègre à un brunch, à un cocktail ou à un lunch. En amuse-gueule dans des feuilles d’endive ou sur des blinis. Bref, il se prête à mille usages – typiquement à la di Stasio!

Une délicieuse dinde parfumée à l'érable.

À l’apéro, les invités pourront choisir leur sauce préférée… mais gageons qu’ils les aimeront toutes.

Ingrédients Instructions Note : Ce cake à l’orange est populaire au Moyen-Orient. La recette ci-dessus est inspirée de celle...

Il suffit de quelques bouchées joliment présentées pour ravir ceux qu’on aime

Version au goût du jour d’un grand classique « brit ». Ce gâteau consistant contient des canneberges et des abricots séchés, des pistaches, des pommes. Bref, un régal! Le napper obligatoirement de sa sauce au scotch. Suggestion de Josée di Stasio: offrir cette sauce dans de petits pots, avec ou sans le plum-pudding . Pur bonheur.

Ingrédients Préparation : 10 minutes Instructions Note : Cette sauce se marie à merveille au gravlax. On peut aussi la servir...

Des croquants à base d’amandes et de cerises, délicieux avec ou sans chocolat fondu.