Cuisine
Recettes
Choux de Bruxelles et pois sugar-snap en sauce crémeuse
Ingrédients Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Instructions
Spritzer au vin blanc, citron et thym
Pas trop sucré, juste assez acide et débordant de fraîcheur ce Spitzer au vin blanc, citron et thym est tout désigné pour la saison.
Cake amandes, chocolat et dattes
Préparation: 25 minutes Cuisson: 45 minutes Donne 16 à 30 carrés Ingrédients Préparation
Rosbif au bacon et aux échalotes avec son jus au porto et aux canneberges
Préparation: 25 minutes Cuisson: 1 heure 5 minutes Donne 8 portions Ingrédients Préparation Accord vin: Shiraz 2010 Valle de...
Crostinis aux champignons et au fromage aux fines herbes
Ingrédients Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Instructions
Gigot d’agneau à l’origan et sa caponata de légumes
Ingrédients Préparation Accord vin: Château Coupe Roses Les Plots 2009 Minervois SAQ 914275, 18,45 $ Élaboré avec...
Pfeffernüsse
Il suffit de quelques bouchées joliment présentées de ces petits gâteaux au poivre d’origine allemande pour ravir ceux qu’on aime.
Pommes de terre rôties
Ingrédients Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Instructions
Farce aux saucisses et aux châtaignes d’eau
Ingrédients Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Instructions Note : On peut préparer la farce la veille. Elle se...
Boules de riz soufflé aux dattes
Pour un effet wow, on roule ces jolies boulettes sucrées dans de la poudre de cacao ou de la noix de coco.