Cuisine
Recettes
Potage Rougemont aux pommes et à la crème
Ingrédients Instructions Variante Pour une version ultra-chic, garnir le potage d’une belle tranche de foie gras poêlé.
Sauté de porc à la coréenne
Le chou et le porc forment un duo gagnant. Agrémentés de chili et de gingembre, ils sont encore plus succulents.
Risotto aux champignons sauvages et canard confit
Quoi de plus convivial que cette version d'un classique italien? Le mariage de riz, champignons et parmesan est tout simplement irrésistible.
Poulet au citron, feta et brocoli
Cette recette deviendra rapidement le numéro 1 des soirs de semaine!
Camembert cuit au four, champignons et réduction de porto
Servez cette cocotte avec des croutons, à l'heure de l'après-ski. Il y a fort à parier que vous répéterez souvent l'expérience pendant la saison!
Champignons marinés
Ces champignons marinés accompagnent merveilleusement poulet et poisson et s'intègrent facilement à une salade.
Bouillabaisse de poulet
La bouillabaisse provençale traditionnelle contient plein de poisson. Dans notre version, la bouillabaisse de poulet, servie comme il se doit avec croûtons et rouille, on trouve de gros morceaux de poulet. Délicieux !
Salsa à l'ananas
Particulièrement délicieuse.
Les brownies de Masami
Sous cette sensualité se cache une alliance haute en saveurs : abricots, amandes et cacao.
Pappa al pomodoro
Ingrédients Instructions