Cuisine
Recettes
Roulés à l’ail
Ingrédients Préparation : 20 minutes Attente : 1 heure 5 minutes Cuisson : 20 minutes Instructions Variantes : On peut varier la...
Risotto classique
Le secret d’un risotto réussi repose dans le mouvement régulier et constant de la cuillère.
Gâteau au fromage
Pour obtenir un gâteau au fromage bien lisse, la cuisson au bain-marie est essentielle.
Total 60 min
Lasagne aux aubergines et aux 3 fromages
Populaires, savoureuses, polyvalentes, nutritives, réconfortantes, rapides et faciles à préparer : les pâtes, c'est tout ça et encore plus. Pas besoin d'être italien pour devenir accro !
Gâteau aux canneberges
« Retenez-vous de boire la sauce toute seule; ça manquerait de classe et de sensibilité », peut-on lire dans le livre Deux folles et un fouet, dont cette recette est tirée.
Minestrone automnal
Les variantes de minestrone sont innombrables. Le minestrone automnal ne fait pas l'exception. On y ajoute les légumes de son choix : chou-fleur, courge, topinambour...
Sucre à la crème
Une recette classique à conserver.
Poivrons farcis à la truite, sauce à la coriandre
Une manière originale et délicieuse de farcir les poivrons!
Raviolis aux champignons et jus de veau au thym
Pleurotes, enokis, chanterelles...Dans cette délicieuse recette, vous pouvez mélanger tous vos champignons préférés.
Soupe de boeuf, légumes-racines et orge
Préparation: 1 heure Cuisson: 2 heures Donne 10-12 portions Ingrédients Instructions Note : *Utiliser si possible une mandoline...