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Cuisine

Recettes

Gâteau aux fruits et aux deux chocolats
Recettes

Gâteau aux fruits et aux deux chocolats

C'est la fête ! Ce gâteau aux fruits et au rhum, sauce au chocolat blanc devrait ravir les becs sucrés.
Canapés de pétoncles, oeufs de truite

Canapés de pétoncles, oeufs de truite

Un hors d'oeuvre de toute élégance pour le temps des Fêtes, et qui se prépare en 15 minutes seulement.

Tourte feuilletée au filet de porc et cuisse de canard confite, sauce au vin rouge

Un met original et savoureux qui saura plaire aux plus fins gourmets.
Sauce au vin rouge

Sauce au vin rouge

Cette sauce au vin rouge accompagne notre recette de tourte feuilletée au filet de porc et cuisse de canard confite (voir fichier-recettes).
Fenouil caramélisé

Fenouil caramélisé

Un accompagnement dont les arômes s'agencent à merveille avec les viandes tel que le porc et le veau.
Soupe aux poireaux et aux pommes de terre à l'infusion de gingembre

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre à l'infusion de gingembre

Cette recette est tirée du livre «Jean Soulard Naturellement».
Suprêmes de poulet au sabayon d'épinards

Suprêmes de poulet au sabayon d'épinards

Recette tirée du livre «Jean Soulard Naturellement».
Flambé de fruits tropicaux

Flambé de fruits tropicaux

Délicieux et parfait pour ceux qui surveillent leur taux de cholestérol.
Soupe aux haricots rouges

Soupe aux haricots rouges

Une soupe colorée et originale.
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