Cuisine
Recettes
Gâteau aux fruits et aux deux chocolats
C'est la fête ! Ce gâteau aux fruits et au rhum, sauce au chocolat blanc devrait ravir les becs sucrés.
Canapés de pétoncles, oeufs de truite
Un hors d'oeuvre de toute élégance pour le temps des Fêtes, et qui se prépare en 15 minutes seulement.
Crème de laitue, petit flan à la muscade
Une entrée originale et appétissante, qui séduira tous vos convives.
Tourte feuilletée au filet de porc et cuisse de canard confite, sauce au vin rouge
Un met original et savoureux qui saura plaire aux plus fins gourmets.
Sauce au vin rouge
Cette sauce au vin rouge accompagne notre recette de tourte feuilletée au filet de porc et cuisse de canard confite (voir fichier-recettes).
Fenouil caramélisé
Un accompagnement dont les arômes s'agencent à merveille avec les viandes tel que le porc et le veau.
Soupe aux poireaux et aux pommes de terre à l'infusion de gingembre
Cette recette est tirée du livre «Jean Soulard Naturellement».
Suprêmes de poulet au sabayon d'épinards
Recette tirée du livre «Jean Soulard Naturellement».
Flambé de fruits tropicaux
Délicieux et parfait pour ceux qui surveillent leur taux de cholestérol.
Soupe aux haricots rouges
Une soupe colorée et originale.







